След навършването на 1 годинка детето ви следва постепенно да се отказва от бебешката храна и млякото. Важно е да не насилвате този процес и да имате предвид, че всичко, с което ще се сблъска то, е нещо съвсем непознато и различно. Важно е да имате търпение.
Колко често и какво трябва да приема дете на 1 година?
Какво може да яде и пие бебето този месец? Вашето 12-месечно бебе може да яде повечето неща, които хапвате и вие! Стига да храната да е питателна, да не представлява опасност от задавяне и да е достатъчно мека, за да я дъвчат, ако все още нямат много зъби.
Според Американската академия на педиатрите (HealtyChildren.org), която е най-голямото професионално сдружение на педиатри в света и най-големият в света издател на педиатрична литература за лекари, повечето деца на 1 година имат нужда по 1000 калории на ден. Трудно е да броим калории всеки ден, но ориентировъчно бихте могли да сервирате на детето си порция, която да е 1/4 от количеството за един възрастен.
Препоръчва се дневният хранителен режим на 1-годишно дете да включва 3 основни хранения и 2 малки закуски между тях.
Примерно меню за дете на 1 година
- Храни, богати на протеини: месо, риба, яйца, бобови.
- Млечни продукти: прясно и кисело мляко, сирене, извара
- Плодове и зеленчуци: стремете се да бъдат сезонни
- Зърнени храни: най-добре пълнозърнест хляб и овесени ядки
12-месечните ни съкровища имат нужда от фибри, калций и желязо. Освен с млечни продукти, можем да им осигурим дневната доза и като включим в менюто зеленчуци в зелен цвят. Фибрите се съдържат в зърнено-бобовите култури, сините сливи, банани.
Апетитът на децата на 1 годинка е вариращ и сякаш труден за прогнозиране дори от майките. Децата на една година са известни с това, че не ядат много, така че не се тревожете твърде много, ако апетитът на бебето започне да намалява през следващите няколко месеца. Можете да очаквате детето ви да яде около една четвърт чаша от всяка група храни на всяко хранене. Не се притеснявайте твърде много - едногодишните са много добри в преценката кога са гладни и кога са сити, така че ако спрат, значи са хапнали достатъчно.
Водещи специалисти нутриционисти, част от екипа на Австралийската педиатрична асоциация (RaisingChildren.net.au), дават полезни насоки за вида и количества храни, които трябва да присъстват в менюто на децата на тази възраст с уточнението: "Децата на 1 годинка не винаги изяждат това, което им предлагаме на ежедневна база, затова не се притеснявайте, ако детето откаже хранене за деня, следете в началото общите седмични количества и разнообразие на храните".
Препоръчителни количества на храните в дневното меню
Плодове
Дневна доза, подходяща за едно междинно хранене:
- ½ средно голяма ябълка, круша или банан, 1 слива, кайсия или друг малък сезонен плод.
Зеленчуци
Дневна доза, която спокойно можете да предложите в две от храненията на децата – на обяд и вечеря:
- ½ средно голям картоф или батат (сладък картоф) – сварен или печен;
- ½ купичка приготвени на пара зеленчуци (като броколи, спанак, моркови или тиква);
- 1 купичка пресни сезонни зеленчуци - краставици, домати, зеленолистни (спанак, лапад);
Зърнени храни и култури
Дневна доза, която можете да предложите на децата, разпределена в 4 хранения – за закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря:
- Общо 4 тънки филийки пълнозърнест хляб или
- 2 филийки пълнозърнест хляб
- ½ купичка сварен ориз, паста, макарони или киноа;
- ½ купичка овесени ядки
Месо, риба, птици, яйца
Дневна доза, бихте могли да изберете от следните опции:
- 60 грама варено или печено говеждо, агнешко, телешко или свинско месо;
- 80 грама пилешко или пуешко месо;
- 100 грама риба;
- 1 сварено яйце;
- ½ чаша сварен боб, леща или нахут.
Колко мляко трябва да пие дете на 1 година?
Зависи какво количество калций е необходим на вашето дете. Ако кърмите, не е задължително да давате на детето си краве мляко, въпреки че можете. Съветваме ви само да проверявате редовно дали то качва килограми в здравословните норми. Някои майки решават да спрат кърменето след първия рожден ден на бебето си, но няма реална причина да го правите, стига да имате желание. Същото важи и за адаптираното мляко - на тази възраст децата все още се нуждаят от хранителните вещества в кърмата или АМ, така че продължете да предлагате сутрин и вечер. В един момент детето само ще покаже дали е готово да се откаже от него.
Може ли 12-месечно бебе вече да пие обикновено краве мляко сега? Отговорът е да. Храносмилателната система на бебето трябва да е готова за краве мляко, така че можете да го въведете бавно.
Започнете с малко – може да добавите няколко милилитра към кашата или закуската или да предложите малка чаша по време на закуска. Може да отнеме известно време, докато бебето свикне с вкуса. Някои бебета обаче харесват вкуса на пълномасленото мляко от самото начало. Само помнете, че не искате бебето да получава всичките си калории от млякото - не забравяйте да предлагате разнообразна храна.
Няколко полезни насоки
Окуражавайте, но не насилвайте детето си да изяжда цялото количество храна, която сте му предложили. 12-месечните ту имат голям апетит, ту отказват храна и това е съвсем нормално.
Винаги проверявайте температурата на храната преди да поднесете на детето, за да избегнете изгаряне на устната кухина. Храната не бива да е прекалено топла или студена.
Нека хапките за детето са малки и достатъчно удобни за размера на устата му. Опитайте се да избягвате прекалено честото предлагане на пасирана храна, за да се научи детето да дъвче и свиква с различната текстура на храната.
Опитайте се да се храните заедно с мъничето, от собствена чиния – така то изгражда навици на споделеност на ритуала по хранене, но и взима добрия пример как да държи прибор и да дъвче внимателно храната си.
Д-р Павлина Андреева - специалист детско здраве 
